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Category: Nutrição

  • Hábito de jantar cedo ajuda a perder peso

    Jantar cedo ajuda a perder peso porque otimiza o metabolismo, melhora o controle hormonal (insulina/cortisol) e a digestão, reduzindo o acúmulo de gordura e melhorando a qualidade do sono, o que é crucial para a regulação do apetite e energia no dia seguinte. Especialistas sugerem jantar entre 17h e 19h para aproveitar os processos naturais de…

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  • Raio X do excesso de peso corporal e suas consequências

    A “Positividade Corporal” Não Deve Ignorar a Realidade Médica Esta é uma radiografia real que mostra o forte contraste entre o esqueleto humano e o excesso de massa corporal na obesidade grave. Os ossos são iguais aos de qualquer outra pessoa, mas estão sob imensa pressão. Não se trata apenas da aparência • A coluna…

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  • Mais de 20% crescimento e QI da criança depende de você!

    Hábitos como alimentação saudável, exercícios, boa noite de sono e ambiente favorecem significativamente para desenvolvimento da criança, podendo representar em 20% a mais independente da genética: O nutricionista cientista informa por evidências o quanto consumo de alimentos de origem animal contribuem no crescimento e aumento de QI da criança:

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  • Itália – Sardenha – Cannonau: o vinho sardo que prolonga a vida

    O Cannonau, uma uva tinta produzida principalmente na região da Sardenha, Itália, é frequentemente associado à longevidade devido à sua alta concentração de polifenóis, incluindo o resveratrol, um composto conhecido pelos seus potenciais benefícios para a saúde. Estudos científicos, embora não exclusivamente focados no Cannonau, sugerem que o consumo moderado de vinho, rico em polifenóis, pode…

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  • Grécia e a origem do azeite de oliva

    O descobrimento e uso do Azeite de Oliva, remontam há vários milhares de anos antes de Jesus Cristo, quando os diversos povos que habitavam no mar Mediterrâneo (fenícios, gregos, romanos…) começaram a cultivar oliveiras e a extrair o suco da azeitona. Porém, foi na Antiga Grécia que a oliveira, seu fruto e o Azeite alcançaram a importância que possuem atualmente. …

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  • Alimentação e exercício são crenças desde a Grécia Antiga

    A alimentação na Grécia Antiga era caracterizada pela sua frugalidade. A culinária foi fundada sobre a “tríade mediterrânea” de cereais, azeitonas e uvas, mas outros ingredientes eram tão importantes, se não mais, para a dieta média: mais notavelmente legumes. Pesquisas sugerem que o sistema agrícola da Grécia Antiga não poderia ter sido bem sucedido sem…

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  • Como o açucar afeta a performance mental

    Médico comenta o quanto o carboidrato prejudica o nosso cérebro e sobre os benefícios da dieta cetogênica

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  • Como montar um prato perfeito

    Como montar um prato perfeito

    As duas primeiras partes (50% do prato) ficam destinadas à salada (verduras e legumes). A terceira parte (25% do prato) fica reservada ao carboidrato. A parte que restou (25%) deve ser dividida entre proteína animal e vegetal. Fonte: https://viverbem.unimedbh.com.br/qualidade-de-vida/prato-saudavel/ Mude o hábito e consuma melhor, veja como o tamanho do prato interfere e engana:

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  • Estilo de alimentação mediterrâneo dos longevos

    Muitos confundem dieta em regime, mas simplesmente trata-se de um padrão de alimentação. Então, vamos entender oque os povos longevos banhado do mar mediterrâneo em especial a Sardenha na Itália e Ikaria na Grécia onde vivem mais centenários sobre essa dieta: Dicas para adotar esse padrão no dia a dia: Como pode evitar doenças e…

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